Cap Kupu – Awalnya, nitrogen cair digunakan untuk membekukan dan mengawetkan makanan. Namun, selain digunakan untuk pengembangan, bahan kimia ini juga digunakan untuk meningkatkan daya tarik es asap, chiki ngebul, serta makanan dan minuman ringan lainnya. Makanan dan minuman mendapatkan efek asap dingin dari nitrogen cair. Meskipun tidak biasa, nitrogen cair menimbulkan sejumlah risiko kesehatan.

Gejala keracunan chiki ngebul

Dokter spesialis anak dr. Agus G. W. Wijata, SpA menjelaskan, para orangtua diimbau untuk cermat mengawasi dan melarang buah hatinya mengonsumsi jajanan yang mengandung nitrogen cair seperti chiki ngebul.

• Mual-mual
• Muntah
• Perut sebah atau begah
• Perut tiba-tiba terasa nyeri atau sakit
• Perut membesar

Bahaya makan nitrogen

Di bawah ini bahaya makan nitrogen cair yang perlu anda waspadai.

1. Sulit Bernapas

Menghirup terlalu banyak uap dari makanan atau minuman yang diproses dengan nitrogen cair dapat memicu sesak napas yang cukup parah. Hal ini makin berbahaya bila dialami penderita asma. Nitrogen cair yang terhirup dapat menggusur oksigen di dalam tubuh sehingga mengakibatkan kamu kesulitan bernapas.

2. Sakit Perut

Bahaya chiki ngebul dapat menimbulkan sakit perut yang parah. Kondisi ini dilaporkan pernah dialami seorang anak laki-laki berusia 13 tahun. Penelitian mengenai kasus ini diterbitkan lewat Clinical Endoscopy.

Anak laki-laki tersebut dilaporkan mengalami sakit perut parah secara mendadak disertai dengan sesak napas. Kondisi ini terjadi setelah dia makan camilan yang mengandung nitrogen cair. Berdasarkan hasil pemeriksaan dokter, anak itu mengalami perforasi lambung alias dinding lambungnya berlubang dengan diameter sekitar 4 cm.

3. Lambung Berlubang

Menelan nitrogen cair untuk makanan dalam jumlah besar memang bisa menyebabkan lambung mengalami perforasi alias robek. Hal ini dibenarkan oleh dr. Devia Irine Putri. Lambung robek terjadi akibat nitrogen cair bersuhu sangat dingin memenuhi isi lambung dengan cepat. Dinding lambung pun mengalami kerusakan sehingga berlubang.

4. Luka Bakar

Nitrogen cair biasanya digunakan dokter kulit untuk membakar hal-hal yang tidak diinginkan pada kulit. Hal ini disampaikan oleh dr. Reed Caldwell, seorang asisten profesor di Ronald O. Perelman Department of Emergency Medicine di NYU Langone Health, AS. “Karena itu, jaringan kulit yang terkena nitrogen cair dapat mengalami kerusakan,” katanya.

Menurut National Capital Poison Center, luka bakar, lepuh, dan cedera radang dingin (frostbite) yang parah bisa terjadi usai kulit terkena nitrogen cair.

5. Kematian

Bahaya makan nitrogen cair juga bisa menyebabkan kematian. Hal ini mungkin terjadi ketika kamu menghirup nitrogen cair di ruang tertutup tanpa ventilasi yang baik. Konsentrasi oksigen dalam tubuhmu bisa menjadi sangat rendah sehingga menyebabkan pusing, sesak napas, tidak sadarkan diri, hingga kematian.

Pertolongan pertama keracunan nitrogen

Apabila rekan dan kerabat mengalami gejala keracunan sebaiknya segera memberikan pertolongan pertama untuk mencegah keracunan parah.

• Setop atau segera hentikan konsumsi makanan yang mengandung nitrogen cair
• Beri minum yang cukup
• Jangan paksa penderita untuk memuntahkannya
• Segera bawa ke puskesmas atau IGD rumah sakit terdekat ketika muncul gejala keracunan makanan di atas

 

Sumber:

https://www.klikdokter.com/gaya-hidup/diet-nutrisi/awas-bahaya-makanan-dengan-nitrogen-cair

https://health.kompas.com/read/23A06190000568/5-gejala-keracunan-chiki-ngebul-menurut-penjelasan-dokter?page=2

https://health.kompas.com/read/23A06200000768/3-pertolongan-pertama-keracunan-chiki-ngebul-begini-saran-dokter-