Cap Kupu – Vitamin E punya banyak manfaat untuk tubuh. Mulai dari menjaga kesehatan saraf, kesehatan mata, menurunkan risiko penyakit alzheimer, menjaga keseimbangan hormon, hingga menjaga kesehatan kulit tubuh.  Salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan vitamin E dalam tubuh adalah melalui makanan. Di bawah ini beberapa manfaat vitamin E:

1. Minyak biji gandum

Minyak biji gandum disebut-sebut adalah sumber vitamin E yang paling baik untuk dikonsumsi. Disebutkan jika 20 miligram dari minyak ini dapat mencukupi 135 persen kebutuhan harian seseorang. Minyak ini juga dapat digunakan sebagai pengganti dari minyak goreng lainnya, meskipun panas tinggi dapat mengurangi kandungan vitaminnya. Maka dari itu, ada baiknya untuk mengganti minyak goreng dengan minyak biji gandum agar asupan vitamin E tercukupi.

 2. Almond

Kacang almond juga termasuk salah satu sumber vitamin E yang dapat dikonsumsi secara harian. Perlu diketahui, satu ons kacang almond dapat mengandung 7,3 miligram vitamin E. Bukan hanya dapat mencukupi kebutuhan vitamin E, kacang-kacangan ini juga dapat mengurangi risiko terjadinya obesitas dan penyakit jantung.

Lalu, jika kamu masih memiliki pertanyaan terkait makanan lainnya yang dapat menjadi sumber vitamin E, dokter dari Halodoc siap menjawabnya. Dengan download aplikasi Halodoc, kamu bisa mendapatkan kemudahan dalam interaksi dengan ahli medis melalui fitur Chat atau Voice/Video Call. Unduh aplikasinya sekarang juga!

 3. Biji bunga matahari (kuaci)

Kuaci, kamu pasti tidak asing dengan makanan ini, dong? Selain nikmat untuk dijadikan cemilan, kuaci juga kaya akan nutrisi, lho! Dalam 100 gram kuaci, terdapat 35,17 milligram vitamin E, 8,6 gram serat, 20,78 gram protein, 645 milligram potassium, 325 milligram magnesium, dan 5 milligram zinc. Kuaci yang kaya serat juga membuat sistem pencernaanmu tetap sehat. Untuk mengkonsumsinya, kamu bisa menaburkan isi kuaci pada yoghurt, oatmeal, atau salad. Coba, yuk!

 4. Alpukat

Olahan makanan atau minuman dari buah yang satu ini pasti selalu lezat! Lebih menariknya lagi, buah alpukat banyak mengandung nutrisi namun sedikit gula.   Dalam 100 gram alpukat, terdapat 2,07 milligram vitamin E, 10 milligram vitamin C, dan potasium. Ada banyak cara menikmati alpukat yang bisa kamu coba. Seperti dibuat menjadi jus, salad, cemilan ringan, hingga dibuat menjadi es krim rendah gula. Yummy!

 5. Hazelnut

Hazelnut merupakan sumber dari beraneka ragam vitamin dan mineral, terutama vitamin E, mangan, dan tembaga. Kacang yang mempunyai aroma khas ini juga kaya akan asam lemak omega-6 dan omega-9.

Mengonsumsi 20 butir hazelnut bisa memenuhi 21% kebutuhan vitamin E harian Anda. Banyak penelitian menunjukkan bahwa vitamin E dalam kacang ini memiliki sejumlah potensi bagi tubuh, di antaranya mengurangi risiko kanker dan penyakit jantung.

 6. Udang

Menyantap hidangan lezat sekaligus memenuhi kebutuhan vitamin E, kedengarannya menyenangkan bukan?  Meskipun udang kaya akan kolesterol, udang rendah akan kalori. Udang juga kaya akan mineral, antioksidan, dan vitamin, terutama vitamin E.   Kamu bisa menyantap udang dengan lezat dan sehat dengan cara dikukus dan mencampurkannya dengan cincangan bawang, tomat, cabai, perasan lemon, dan minyak zaitun.

 7. Brokoli

Brokoli rasanya hampir tidak pernah absen dari deretan makanan yang menyehatkan. Dengan mengonsumsi setengah gelas brokoli rebus, Anda bisa memenuhi sekitar 4% kebutuhan vitamin E dalam sehari. Jumlah tersebut mungkin tidak besar, tapi itu tidak menghilangkan manfaat vitamin E bagi tubuh Anda.

Jadi, jika Anda bingung mencari makanan apa lagi yang mengandung vitamin E, cobalah merebus beberapa bonggol brokoli sebagai makan malam Anda. Vitamin E merupakan zat gizi yang mudah ditemukan dalam makanan. Kuncinya yaitu mengonsumsi makanan beragam. Jadi, jika suatu makanan hanya memenuhi beberapa persen kebutuhan vitamin E Anda, Anda bisa mendapatkan sisanya dari yang lain.

 

Sumber:

https://www.popbela.com/lifestyle/food/mediana-aprilliani/sehat-dan-lezat-7-makanan-ini-kaya-akan-vitamin-e/7

https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/sumber-vitamin-e/

https://www.halodoc.com/artikel/4-sumber-makanan-mengandung-vitamin-e-untuk-kesehatan