Cap Kupu – Kolesterol adalah lemak yang berguna bagi tubuh. Tetapi apabila kadarnya di dalam tubuh terlalu tinggi, kolesterol akan menumpuk pada pembuluh darah dan dapat mengganggu aliran darah.

Kolesterol membantu tubuh memproduksi vitamin D, sejumlah hormon, dan asam empedu untuk mencerna lemak. Kolesterol dalam kadar yang sesuai sebenarnya dibutuhkan oleh tubuh dalam membantu membangun sel-sel baru agar tubuh bisa tetap berfungsi secara normal. Kolesterol juga berperan dalam proses pencernaan, produksi hormon, dan membentuk vitamin D.

Kadar kolesterol dalam darah yang disarankan untuk setiap orang bervariasi. Tergantung pada setiap orang apakah memiliki risiko lebih tinggi atau lebih rendah untuk bisa terkena penyakit pembuluh arteri. Sementara itu, pemeriksaan terkait kadar atau jumlah kolesterol dalam darah bisa diukur dengan melalui tes darah.

Jika kadar kolesterol terlalu tinggi, maka hal tersebut berbahaya bagi tubuh karena akan menyebabkan berbagai penyakit dan komplikasi.

Untuk mengurangi potensi kolesterol tinggi maka mengkonsumsi makanan sehat dan bergizi seimbang serta kandungan lemak dalam makanan harus rendah adalah salah satu langkah utama. Berikut adalah 6 makanan yang mampu menurunkan kolesterol dalam tubuh, yaitu:

6 Makanan yang Mampu Menurunkan Kolesterol dalam Tubuh

Sayuran Hijau

Sayuran hijau seperti bayam, arugula, dan kangkung terbukti dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Sayuran hijau memiliki antioksidan sehingga dapat berperan untuk mengikat asam empedu yang terbuat dari kolesterol dan akan mencegah terakumulasinya kolesterol dalam darah.

Kacang-kacangan

Kacang-kacangan juga membantu menurunkan kolesterol karena kacang mengandung fitosterol yang mampu menghambat penyerapan kolesterol jahat di dalam darah.Selain itu, kacang-kacangan juga memasok vitamin, serat, antioksidan, dan asam lemak omega-3.

Pisang

Kandungan zat inulin pada pisang berguna untuk mengurangi kolesterol dari makanan yang dikonsumsi. Hal ini membantu untuk mengendalikan kadar kolesterol.

Oat

Oat yang terbuat dari gandum mengandung beta glucan yang dapat menurunkan kolesterol jahat dalam darah. Selain itu, beta glucan di oat juga bisa mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan yang dikonsumsi.

Mengonsumsi lebih banyak oat bisa mengikat kolesterol dalam usus dan mencegahnya diserap oleh tubuh, konsumsi sekitar 3 gram makanan yang kaya akan beta glukan dalam sehari dipercaya dapat mengurangi kolesterol dalam tubuh.

Teh Hijau

Kandungan katekin (catechin) pada teh hijau mampu mengurangi penyerapan kolesterol jahat dalam darah.Teh hijau termasuk salah satu minuman herbal yang mampu menurunkan kolesterol jahat dalam darah.

Susu Kedelai

Selain teh hijau, ada susu kedelai yang juga bisa dijadikan sebagai penurun kolesterol dalam tubuh. Kandungan dalam susu kedelai yaitu isoflavon berguna untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Tidak hanya susu kedelai, makanan yang berasal dari olahan kacang kedelai juga memiliki kandungan isoflavon yang tinggi, seperti tempe dan tahu.

Masih banyak juga makanan lain yang dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh seperti alpukat, beras coklat, ikan dan asam lemak omega 3.

Untuk mempermudah usaha dalam menurunkan kolesterol yang tinggi, kamu juga bisa mengkonsumsi makanan olahan yang mengandung serat larut beta glucan dan inulin. Kedua jenis serat larut ini dapat membuat sistem pencernaan bekerja dengan optimal, sekaligus menurunkan kadar kolesterol.

Makanan pendukung lainnya yang perlu dikonsumsi adalah vitamin B1 dan B2. Mengkonsumsi vitamin B1 dan B2 bertujuan agar proses pencernaan serta pembakaran lemak dan karbohidrat dapat berjalan dengan lebih baik, yang tentu saja akan membantu dalam menurunkan kolesterol tinggi.

 

 

 

Sumber:
https://www.alodokter.com/kolesterol
https://www.halodoc.com/kesehatan/kolesterol
https://www.alodokter.com/ini-daftar-makanan-penurun-kolesterol-yang-perlu-anda-ketahui
https://www.alodokter.com/makanan-sehat-untuk-penderita-kolesterol-tinggi
Cap Kupu