Cap Kupu – Gaya hidup sehat menjadi pilihan di tengah pandemi. Berbagai cara dilakukan salah satunya memerhatikan makanan yang dikonsumsi. Namun tidak sedikit yang beranggapan bahwa mengonsumsi makanan sehat menghabiskan lebih banyak uang. Ternyata ada banyak cara yang dapat dilakukan untuk mendapatkan makanan sehat yang diinginkan namun tetap dapat menghemat uang.

Dilansir dari Real Simple Jakarta, Selasa (19/01/2021), dan Guru sekaligus Penulis Meditasi dan Kebugaran yang berbasis di Seattle, Heather Adams. Hal serupa juga ditemukan di dalam sebuah studi USDA yang dirilis pada Juni 2021 ada cara untuk mendapatkan pilihan makanan bergizi tanpa menghabiskan banyak uang. Begini cara melakukannya.

1. Beli Bahan Utuh

Alih-alih membeli dada ayam untuk makan malam, potongan daging dingin untuk makan siang, atau kaleng sup yang akan disimpan di lemari, belilah bahan makanan secara utuh. Harganya akan jauh lebih murah dan akan mendapatkan semua bagian untuk dimasak menjadi beberapa makanan.

2. Berbelanja di Pasar Petani Lokal

Kunjungi pasar petani lokal tempat Anda tinggal untuk mendapatkan buah-buahan dan sayuran segar yang sedang musim. Berbelanja produk yang sedang musim jauh lebih murah daripada membeli produk yang tidak sedang musim, dan tempat terbaik untuk mengetahui apa yang sedang musim adalah di pasar petani.

3. Siapkan Makanan Terlebih Dahulu

Untuk persiapan makan, tidak harus sulit. Untuk membuatnya tetap sederhana, Harris-Uyidi menyarankan untuk memiliki satu sumber protein di setiap makanan, setidaknya satu sayuran, dan gandum utuh atau pati yang kaya nutrisi. Membuat makanan sehat dalam jumlah besar menghemat waktu dan uang Anda, dan membuatnya mudah untuk makan sehat.

4. Makan Sesuai Musim

Buah dan sayuran tidak hanya terasa lebih enak saat dimakan pada musimnya, tetapi juga seringkali lebih murah. Perhatikan apa yang berlimpah di toko bahan makanan dan penawaran yang ada. Jika perlu, pergilah ke pasar petani untuk mendapatkan hasil bumi paling lokal yang tentunya akan lebih murah.

5. Persediaan Produk Makanan Beku (Frozen Food)

Membeli buah dan sayuran beku adalah cara yang bagus untuk makan sehat dengan anggaran terbatas. Produk beku harganya sekitar 30 persen lebih murah daripada produk segar, kata Woroch.

Selain itu, buah dan sayuran akan bertahan lebih lama dan biasanya sudah dipotong-potong dan siap digunakan, jadi Anda tidak perlu membuang waktu untuk membilas dan memotong. Jika Anda mendapati bahwa Anda tidak menggunakan banyak produk segar yang Anda beli atau cepat rusak, makanan beku mungkin merupakan pilihan yang baik untuk Anda.

6. Pertimbangkan Buah dan Sayur Beku

Selain sisa makanan, simpan juga sayuran beku. Pola makan sehat tidak selalu harus bersumber dari sayur dan buah organik segar yang mahal. Dalam beberapa kasus, buah dan sayur yang beku justru lebih bergizi daripada yang segar. Ini bisa menjadi alternatif memulai pola makan sehat yang murah.

7. Masak di Rumah

Salah satu cara untuk makan lebih sehat dan menghemat uang adalah memasak di rumah. Alih-alih pergi keluar untuk membeli makanan sehat yang sudah jadi di toko, beli bahan-bahannya dan buat sendiri. Jika Anda tidak suka membuat makanan utuh, atau Anda tidak punya waktu, alternatif yang bergizi dan hemat biaya adalah membuat makanan pokok sehat Anda sendiri.

 

Sumber:

https://www.liputan6.com/health/read/4635967/7-cara-santap-makanan-sehat-dengan-anggaran-terbatas

https://economy.okezone.com/read/2021/01/19/622/2346855/ingin-makan-sehat-tapi-anggaran-terbatas-begini-caranya