Cap Kupu – Makanan yang membantu menjaga kesehatan otot, otot adalah sebuah jaringan konektif dalam tubuh dengan tugas utamanya yaitu kontraksi. Kontraksi otot kemudian memiliki fungsi untuk menggerakkan bagian – bagian tubuh dan substansi dalam tubuh. Menjaga kesehatan otot itu penting karena manusia menggunakan otot untuk beraktivitas.

Salah satu cara menjaga kesehatan otot dengan memperhatikan apa yang kita konsumsi, berikut adalah beberapa makanan yang dapat membantu menjaga kesehatan otot.

Baca Juga: Cara dan Alasan Kenapa Perlu Menjaga Kesehatan Otot?

Makanan Untuk Menjaga Kesehatan Otot

Jus Bit

Bit adalah makanan yang kaya akan nitrat, dengan mengkonsumsi jus bit dipercaya bisa meningkatkan kadar nitrit oksida plasma darah yang berfungsi untuk melebarkan pembuluh darah sehingga akan berefek pada aliran darah akan lebih banyak tertransfer ke seluruh tubuh.

Penelitian yang dipublikasikan oleh American Journal of Physiology-Regulatory memastikan bahawa jus bit memiliki manfaat yaitu dapat melebarkan pembuluh darah ketika sedang berolahraga maupun saat beristirahat.

Madu

Madu adalah pemanis alami yang bermanfaat untuk meningkatkan tenaga, kecepatan, dan daya tahan tubuh. Hasil penelitian di University of Memphis Exercise and Sport Nutrition Laboratory menyebutkan bahwa jika mengkonsumsi madu sebelum berolahraga akan membuat energi yang terlepas dalam tubuh menjadi lebih lambat sehingga kadar gula dan insulin dalam tubuh akan stabil walaupun pada durasi yang panjang.

Kacang Polong

Kacang polong bermanfaat untuk memperlambat kelelahan otot karena kacang polong adalah salah satu sumber protein dan serat yang tinggi. Dengan mengonsumsi kacang polong selain dapat mengendalikan nafsu makan dan membuat tidak cepat lapar, juga dapat menjaga kekuatan otot dan kesehatan tulang.

Blueberry

Blueberry dapat berfungsi untuk mengurangi peradangan. Blueberry kaya akan komponen nabati, seperti flavonoid yang memiliki fungsi sebagai antioksidan dan antiradang.

Selain mengurangi peradangan, atlet yang mengkonsumsi blueberry dapat mengalami peningkatan pada sel natural killer, jenis sel darah putih yang berperan penting pada daya tahan.

Salmon

Asam lemak omega 3 yang ditemukan pada ikan seperti salmon dikaitkan dengan sejumlah keuntungan, mulai dari mencegah penyakit jantung hingga diabetes tipe 2 dan juga dapat bermanfaat untuk membentuk otot. Omega 3 dalam salmon juga dapat menjadi penyokong otot yang potensial.

Semangka

Kamu bisa mengkonsumsi semangka untuk mengurangi nyeri pada otot. Penelitian yang telah dilakukan dan dilansir dari laman Healthline menyebutkan bahwa atlet yang makan 16 ons jus semangka satu jam sebelum latihan terbukti lebih minim terkena nyeri sendi dan detak jantung pulih lebih cepat daripada atlet yang tidak diberi semangka.

Bila Anda memakan buah semangka, pastikan Anda juga makan hingga bagian yang berwarna putih, karena citrulline paling banyak ditemukan di bagian tersebut.

Buah Delima

Buah delima mengandung antioksidan, antioksidan memiliki manfaat untuk meningkatkan memori dan aktivitas otak, serta juga bermanfaat untuk pemulihan kekuatan otot. Penelitian yang saat ini berlangsung di University of Texas Austin, melaporkan bahwa jus buah delima membantu memperbaiki pemulihan otot.

Ubi

Ubi adalah makan yang baik dikonsumsi sebelum berolahraga karena ubi merupakan penimbun karbohidrat, selain itu ubi juga mengandung kalium yang dapat membantu otot terhindar fari kram selama berolahraga.

Sekitar 113 gram ubi memiliki lebih dari 100% pasokan beta karoten harian, sejumlah besar dosis zat besi, dan vitamin C dan E.

Pisang

Pisang adalah makanan yang sangat mudah ditemukan dan memiliki banyak nutrisi. Energi dalam pisang sedikit lebih banyak dibandingkan dengan energi yang terkandung pada buah lainnya Pisang juga banyak mengandung kalium yang membantu mengatasi kram otot selama berolahraga.

Minyak Zaitun

Minyak zaitun kaya akan lemak tak jenuh yang baik, sehingga minyak zaitun dapat menjadi makanan yang ideal untuk kesehatan jantung. Tidak hanya sampai sana, Jurnal Nature melaporkan bahwa minyak zaitun memiliki manfaat anti peradangan, sehingga dapat mengurangi nyeri dan pembengkakan seperti satu dosis ibuprofen.

Daging Sapi

Daging sapi tidak hanya mengandung banyak asam amino pembentuk otot, tetapi juga merupakan sumber zat besi dan zinc, yang membantu kesehatan sirkulasi.

Faktanya, daging sapi sangat kaya nutrisi sehingga dalam 85 gram memberikan lebih dari 10% asupan harian yang direkomendasikan untuk sejumlah nutrisi, termasuk protein, vitamin B6 dan B12, selenium, fosfor, niacin, dan riboflavin.

Berikut adalah beberapa makanan yang dapat membantu menjaga kesehatan otot, jangan lupa juga untuk mengkonsumsi makanan bergizi dan kaya akan vitamin dan mineral untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

 

 

 

 

Sumber:
https://flexfreeclinic.com/artikel/detail/159?title=14-makanan-pilihan-untuk-kesehatan-otot
Jurnal KLASIFIKASI SINYAL EMG BERBASIS JARINGAN SYARAF TIRUAN DAN DISCRETE WAVELET TRANSFORM
https://www.alodokter.com/kandungan-nutrisi-dan-manfaat-kacang-polong-untuk-kesehatan
https://www.alodokter.com/manfaat-blueberry-untuk-kesehatan-ternyata-sangat-dahsyat
https://health.kompas.com/read/2021/05/03/160400568/8-manfaat-buah-semangka-untuk-kesehatan?page=all
https://www.healthline.com/